Оригинальное и вкусное блюдо для всей семьи — это оладьи Робин Гуд. Возьмем:

кефир — четверть литра

сметана — четверть литра

сырые яйца — две штуки

разрыхлитель

соль — по вкусу

мука — по вкусу

вареные яйца — две штуки

зеленый лук — по вкусу

растительное масло для жарки

Яйца взбиваем с солью, смешиваем со сметаной и кефиром, перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель. Доводим тесто до такой консистенции, при которой ложка устояла бы в нем. Потом в тесто добавляем нарезанные вареные яйца и зеленый лук. Опять перемешиваем, даем тесту немного постоять и жарим как простые оладьи на масле.

Подаем оладьи Робин Гуд со сметаной. Приятного аппетита!